院领导到营养食堂调研指导后勤管理工作

9月24日，院党委书记刘文、纪委书记保蕾带领党委办公室、党委宣传部、后勤管理处相关人员到营养食堂调研指导后勤管理工作，并在现场查看了营养食堂月饼制作情况。

后勤管理处膳食科副科长王阳介绍到：“为让大家度过一个良好的中秋佳节，膳食科在张松副院长和李小宝处长的带领下，近期特别推出了中秋美食——月饼。处膳食科前期就月饼的口味、制作方式等方面进行了研究，精挑原料，做足分量，调好口味。特别是精选了云南宣威甲级老火腿、广西优质精粉及野生蜂蜜、矿泉水等原材料来制作，制作过程讲究，从和馅到烤制都是全手工，使得月饼吃起来外酥里嫩、口味鲜美，同时也具有很好的营养价值。”

膳食科自制的月饼从今年9月9日诞生以来，就凭其馅儿的真材实料以及颇佳的口感，受到广大职工欢迎。不少职工还拿它送给亲朋好友，极为抢手。

刘文书记详细了解了营养食堂的设备、人员工作、销售情况，并在现场品尝了月饼，对膳食科主动作为，想方设法满足职工多样餐饮需求的工作表示肯定。他希望后勤管理处多了解职工和患者的需求，改善工作环境，增添新品种，制作精品美食，打造食品品牌，不断提高职工和患者的满意度。